Filiera e immaginario approfondisce il racconto visivo della birra lungo tutto il suo percorso: terra, produzione, distribuzione e cultura del consumo. Analisi e prospettive sulla rappresentazione del lavoro, dei territori e delle comunità.
La birra non vive solo nei campi e nei birrifici. Vive anche nei gesti quotidiani, nei pub vuoti, nei bicchieri quasi finiti e nei momenti di consumo che l’immaginario pubblicitario tende a ignorare. Un’esplorazione visiva dei rituali invisibili della birra.
Dal campo d’orzo alla sala cottura, fino ai fermentatori vuoti dopo il lavaggio: cinque luoghi e momenti della filiera brassicola che la fotografia racconta raramente. Un invito a costruire un nuovo immaginario visivo della birra.